杭州微生物检验员培训-至尊国际

【课程大纲】

杭州微生物检验员培训
一、前言：
微生物食品检测是质量管理必不可少的重要组成部分，它是贯彻"预防为主"的方针，可以有效地防止或者减少人畜共患病的发生，保障人民的身体健康。微生物检验是衡量生质量的重要指标之一，也是判定被检产品安全的科学依据之一。通过微生物检验，可以判断产品加工环境及卫生情况，能够对产品被细菌污染的程度作出正确的评价，为各项卫生管理工作提供科学依据。
二、微生物检验员是做什么的？
微生物检验员是主要运用生物知识与检验手法，对微生物进行检验与研究的人员
微生物检验员运用范围面很广，医药学、食品生产以及生物工程中都可以用到的，就业市场可谓十分开阔
在日常工作中，微生物检测员需要负责化验室相关产品的微生物检测及结果分析工作，不仅需要熟悉实验室管理，通晓无菌检验，分析方法验证及新药标准方面的知识，还需要熟悉质量管理工具的应用。
三、微生物检验员培训对象:
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员。
四、微生物检验员培训内容：
ⅰ.基础操作：培养基配制、灭菌，无菌操作，培养基接种，平板划线分离，菌种保藏，显微镜的使用，革兰氏染色观察，生化反应试验等。
ⅱ.gb 4789系列标准：
⑴.gb4789.1-2016 食品微生物学检验总则；
⑵.gb4789.2-2016 菌落总数测定；
⑶.gb4789.3-2016 大肠菌群计数；
⑷.gb4789.4-2016 沙门氏菌检验；
⑸.gb4789.7-2013副溶血性弧菌检验；
⑹.gb4789.10-2016金黄色葡萄球菌检验；
⑺.gb4789.30-2016 单核细胞增生李斯特氏菌检验；
⑻.gb4789.38-2012 大肠埃希氏菌计数。
化妆品安全技术规范：菌落总数、耐热大肠杆菌群、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母菌的检验方法。
ⅲ.食品微生物快速检测方法：显色培养基等使用、介绍和操
作。
五、微生物检验员适用：
1、食品微生物实验室
2、化学相关微生物实验室
3、化妆品行业微生物检验员
4、医疗器械行业微生物检验员-gmp体系认证需要

六、微生物检验员考核办法：
在线培训，培训结束发放考试账号密码，进行系统统一考试，试卷提交后十个工作日内证书下
微生物检验员培训费用
初级1 5 8 0元，中级1 7 8 0元，高级19 8 0元，中国计量测试学会授权机构质颁发，费用包含：培训费、资料费、证书费、快递费、发票。报名老师：梁老师1  5  9   2 1  0 9  7 6 5 8


（v信同号）

【讲师介绍】

杭州微生物检验员培训
微生物检验员
食品化学微生物实验室
医疗器械行业申请gmp
化妆品行业

【培训对象】

杭州微生物检验员培训
1.企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员。

更新时间：2024/7/10 21:13:32